Efterrätt

I helgen hade vi vänner hos oss. Vi åt och drack massor av gott.
Och jag tänkte jag skulle delge er receptet på efterätten vi bjöd på. Verkligen supergott som jag rekommenderar varmt.

Jag hade marinerat jordgubbar. Jordgubbar som jag, Wille och Therese (gudmorsan) hade varit och plockat i förra veckan

4 port

1 liter jordgubbar

1/2 dl flytande honung

1 tsk riven färsk ingefära

1 tsk rivet limeskal

Sås:
1 dl vispgrädde
1 dl gräddfil
1 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:
Dela jordgubbarna och lägg i en skål. Blanda honung, ingefära och limeskal. Häll det över jordgubbarna och blanda runt. Vispa grädden. Rör i gräddfil, florsocker och vaniljsocker.

Jag gjorde dock såsen på 1,5 delar istället. Dvs 1,5 dl grädde och lika mycket gräddfil.
Man hade nog tom i alla fall i detta sällskap kunnat göra ännu mer.
Vi hade även mer jordgubbar också. 1 liter jordgubbar på 4 personer tycker jag är lite snålt.

Knappt att 1 liter räcker till oss 3 hemma:-)

Vedbod redskapsbod

Just nu håller vi på att bygga en vedbod/redskapsbod. Vi o vi...Marcus bygger och jag är med och är smakråd hur det ska se ut.

Här är byggherren

Och hans medhjälpare. Wille tycker det är riktigt kul med hammare och spik

Nästan klart....

Jag tycker verkligen att det blir jättebra.

OK Nåt inlägg då och då kommer det bli

Det har ju gått en tid sen jag skrev. Ska uppdatera lite:
Det pysslas på och grejsas faktiskt ganska så bra här hemma. Men ack vad allt tar mycket längre tid än man tror. Eller i alla fall vad jag tror.
Nu har vi i alla fall ny grind. Marcus har gjutit och jag har målat.
Dock har vi inte fått upp brevlådan än och det har vi inte haft någon panik med heller, för vår snälla brevbärare har levererat vår post vid dörren istället, men nu har han tröttnat. Så imorgon när jag är ledig får jag nog ta tag i det där och gjuta lite.

Annat som skett i mitt liv sista tiden:

Semester helg på Bästkusten. Här är den fina vyn i Fjällbacka. Jag bara älskar den!!!

Fjällbacka är min favvo nr 1 på kusten

Projekt bokhylla påbörjad och klar. Var dock inte lika lätt som jag hade tänkt mig att bygga på det lilla taket. Men tack vare händiga karlar så fixade helt enligt mina önskemål


Midsommar på Jäverön

Härliga dagar hos svärmor och hennes man.

Mer inlägg kommer att komma. Jag lovar